特定技能の受入れ上限はいつ来る？介護・飲食料品製造・建設の分野別見通し
結論: 特定技能1号には分野ごとの受入れ見込数（上限）があり、外食業はすでに2026年4月13日から新規受入れが止まっています。他分野の到達時期は政府の公式予測がなく、民間の試算（2026年9月14日掲載）では介護・飲食料品製造が2028年6月頃、建設が2028年12月頃です。試算は公式予測ではないため、早めに採用を動かす前提で計画を立てるのが現実的です。
1. 上限の仕組み
受入れ見込数は2024年3月29日の閣議決定で改定され、令和6年4月から向こう5年間が対象です（入管庁）。次の見直しは2029年4月からの5年間（日本総研、2026年6月9日）。到達時の措置は【担当者が確認】。
2. すでに起きていること: 外食業の停止
外食業は上限に達し、2026年4月13日から新規受入れの停止措置が取られています（日本総研コラム。詳細は【担当者が確認】）。
3. 分野別の見通し（民間試算）
PT. Timedoor Indonesia の独自シミュレーション（マイナビ農業、2026年9月14日）。政府による将来予測ではありません。基準は2026年6月末。
| 分野 | 上限（人） | 2026年6月末の在留 | 到達予測 |
|---|---|---|---|
| 介護 | 126,900 | 約8万人（63.0%） | 2028年6月末 |
| 飲食料品製造業 | 133,500 | 10万人超（75.5%） | 2028年6月末頃 |
| 建設 | 76,000 | 52,132人（約7割） | 2028年12月末 |
| 農業 | 73,300 | 44,050人（60.1%） | 2028年12月末 |
| 自動車整備 | 9,400 | 5,235人（55.7%） | 2029年6月末 |
同記事内で「2028年に5分野」「2029年に7業種」と記述が揺れています。工業製品製造業の数字は【担当者が確認】。
4. 企業が今やること
- 自社分野の上限と直近の在留者数を四半期ごとに確認する
- 2〜3年内に採用予定があれば前倒しで動く
- 国内在住の特定技能人材の転職受入れも選択肢に入れる
- 育成就労（2027年4月施行予定）からの移行人材の流れも踏まえる
期間の目安: 国内在住者 約1〜3か月、海外から 約3〜6か月。
5. 事例
【事例: 担当者が記入】
6. よくある質問
Q1. 上限に達すると何が起きますか。 外食業では新規受入れが停止されました。他分野は公表を待つ必要があります。
Q2. すでに働いている人は影響しますか。 外食業の停止では更新などは対象外とされています（【担当者が確認】）。
Q3. 試算はどのくらい信頼できますか。 民間の独自試算で、政府の予測ではありません。
Q4. 2号なら上限は関係ありませんか。 【担当者が確認】。
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出典
- マイナビ農業 2026-09-14 https://agri.mynavi.jp/prtimes/2026_09_14_592633/
- 日本総研 2026-06-09 https://www.jri.co.jp/report/economistcolumn/detail/16759/
- 入管庁 閣議決定 https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/2024.03.29.kakugikettei.html